YORIQUE:
Este alimento es muy preparado por la gente rarámuri ya que
es uno de los alimentos que más se consumen por el tipo de alimento que es y
por la preparación ya que todos los alimentos que se usan ya que los tienen ahí
en sus comunidades.
INGREDIENTES:
·
Maíz crudo molido
·
Nopal maduro molido
·
Ari con chile molido
PREPARACIÒN:
Maíz crudo molido y cocido en agua para obtener un atole
gelatinoso muy espeso, cuando ya está cocido se acompaña con nopal molido y con
ari con chile molido, esta comida es muy rica y refrescante por el nopal
molido.

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